La gastronomía Valenciana y sus 10 platos mas típicos
En el post de hoy descubrirás los 10 platos más típicos de Valencia, una verdadera delicia para los amantes de la gastronomía. Sumérgete en un recorrido culinario por esta encantadora región española, con platos icónicos como la paella, la horchata, la fideuá y mucho más. Prepárate para satisfacer tus sentidos y disfrutar de los sabores auténticos y tradicionales que hacen de la cocina valenciana una experiencia inolvidable. ¡Déjate tentar por estos manjares y descubre el auténtico sabor de Valencia!
Paella Valenciana
La paella valenciana es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Originaria de la región de Valencia, esta exquisita receta combina arroz, pollo, conejo, judías verdes, garrafón y especias tradicionales como el azafrán. Cocinada lentamente en una paellera, la paella valenciana cautiva con su sabor único y su irresistible aroma. Disfruta de cada bocado de este plato tradicional que representa la pasión y la cultura culinaria de Valencia. Sumérgete en la experiencia de saborear la paella valenciana y déjate cautivar por su autenticidad y delicioso sabor.
Arroz al horno
El arroz al horno es uno de los platos valencianos mas tradicionales que deleita los paladares con su sabor reconfortante y delicioso. Preparado con arroz, costillas de cerdo, morcilla, garbanzos, tomate y especias, se cocina lentamente en el horno para lograr una textura cremosa y un sabor irresistible. Cada bocado de este plato casero evoca la calidez y la tradición culinaria de Valencia, transportándote a una experiencia gastronómica única llena de sabores auténticos. Descubre la satisfacción de saborear el arroz al horno y disfruta de su irresistible combinación de ingredientes en cada cucharada.
Fideua
La fideuá es un plato valenciano similar a la paella, pero en lugar de utilizar arroz, se utiliza fideos de pasta. Esta deliciosa especialidad marina combina fideos dorados con mariscos frescos como gambas, calamares y mejillones, enriquecidos con un sabroso caldo de pescado. El resultado es una textura y sabor excepcionales que harán las delicias de los amantes de los platos de mar. Disfruta de la fideuá, un tesoro culinario valenciano que te transportará directamente a las costas mediterráneas con cada bocado.
Olla Valenciana
La Olla Valenciana es un plato muy típica en Valencia y en los pueblos de alrededor, este plato es cocido normalmente con una olla a presión, para realizar esta receta necesitaremos garbanzos, zanahorias, judías, apio y carne de cordero.
Horchata con fartones
La horchata con fartones es una combinación clásica y refrescante que no puedes dejar de probar en Valencia. La horchata, elaborada con chufa, es una bebida dulce y cremosa con un sabor único. Acompáñala con los deliciosos fartones, unos bollos esponjosos y alargados, ideales para mojar en la horchata. Esta deliciosa pareja de sabores te cautivará y te sumergirá en la tradición valenciana. Disfruta de esta refrescante y dulce experiencia que te transportará a la esencia misma de Valencia.
Coca de llanda
La coca de llanda es un dulce tradicional de Valencia que deleita con su sencillez y su irresistible sabor. Esta esponjosa y jugosa bizcocho se caracteriza por su forma rectangular y su suave textura. El aroma a vainilla y la humedad del bizcocho hacen que cada bocado sea una experiencia dulce y reconfortante. La coca de llanda es un postre perfecto para acompañar un café o té, o simplemente para disfrutar como merienda. Descubre la dulzura de la tradición valenciana con este delicioso manjar que no te puedes perder.
Esgarraet
El esgarraet es un plato típico de la gastronomía valenciana. Consiste en una ensalada fría que se prepara con pimientos rojos asados, bacalao desmigado, ajo y aceite de oliva. Se sirve como una tapa o acompañamiento, y su sabor equilibrado entre lo salado, lo dulce y lo ahumado lo convierte en una delicia para el paladar. El esgarraet es una muestra más de la variedad y riqueza culinaria de la región de Valencia.
Buñuelos de la calabaza
Los buñuelos de calabaza son una delicia tradicional valenciana que cautiva con su sabor y textura esponjosa. Elaborados con puré de calabaza, harina, azúcar y levadura, estos dulces fritos son irresistibles. Cubiertos con azúcar glas, los buñuelos de calabaza son el acompañamiento perfecto para disfrutar con una taza de chocolate caliente en las frías tardes de invierno. Una auténtica delicia valenciana que no puedes dejar de probar.
Aspencat
El aspencat es una ensalada típica de la gastronomía valenciana que destaca por su frescura y sabores mediterráneos. El plato se compone de pimientos asados, berenjenas, tomates y cebolla, todo cortado en tiras finas y aliñado con aceite de oliva, vinagre y sal.
Pericana
La pericana es un plato tradicional de la cocina valenciana que sorprende con su sabor intenso y picante. Se elabora con bacalao seco desmigado, ñoras, ajos y aceite de oliva, todo ello mezclado y triturado hasta obtener una pasta espesa. La pericana se disfruta untada en pan tostado o como condimento para otros platos. Descubre el picante y la autenticidad de la pericana, una verdadera joya culinaria de Valencia.
Pensión Jamaica y la gastronomía Valenciana
En Pensión Jamaica también somo amantes de la gastronomía Valenciana, es por esto que te podemos recomendar los platos de comida y restaurantes mas famosos de Valencia. No esperes mas y haz la reserva de tus habitaciones y disfruta de la gastronomía Valenciana y de los platos mas típicos de Valencia.
